Details
| Title | Лекции о диетическом лечении внутренних болезней |
|---|---|
| Creators | Strauss H. (проф.) |
| Other creators | Вехтер С. М. (д-р) |
| Imprint | Санкт-Петербург, 1911 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | диетическое питание ; лечебное питание ; болезни |
| UDC | 641.563(042) ; 615.874.2:616(042) |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | Russian |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3321 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\36657 |
| Record create date | 2/17/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- Оглавленіе
- I Лекція
- Введенiе
- Болѣзни пищеварительнаго канала
- II Лекція
- Острыя заболѣванія желудка
- Хроническія болѣзни желудка
- Полное отсутствіе секреціи (anaciditas)
- Пониженная секреція
- III Лекція
- Повышеніе секреціи
- Гиперсекрецiя
- Двигательная недостаточность желудка
- IV Лекція
- Язва желудка
- Ракъ желудка и геморрагическія эрозіи желудка
- Хроническій катарръ желудка
- Неврозы желудка
- Гастроптозъ, опущеніе желудка
- V Лекція
- Болѣзни кишекъ
- Острые катарры желудка
- Острая закупорка кишечника
- Хроническіе поносы
- Хроническія формы запора
- Геморрой и состояніе раздраженія прямой кишки
- Тифлитъ и аппендицитъ
- Съуженія кишекъ
- Кишечныя кровотеченія
- Неврозы кишечника
- Діэта при глистогонномъ леченіи
- VI Лекція
- Болѣзни печени
- Заболѣванія поджелудочной железы
- VII Лекція
- Болѣзни сердца
- Болѣзни почекъ
- Несахарное мочеизнуреніе
- VIII Лекція
- Заболѣванія мочевыхъ путей
- Мочевые камни
- Улучшеніе условій, способствующихъ растворенію мочевой кислоты
- Оксалурiя
- Фосфатурiя
- IX Лекція
- Подагра
- X Лекція
- Сахарное мочеизнуреніе
- XI Лекція
- Сахарное мочеизнуреніе
- Эквивалентная таблица для бѣлаго хлѣба, составленная по даннымъ ѵ. Noorden’a
- Таблицы Naunyn’a
- ХII Лекція
- Тучность
- ХIII Лекція
- Леченіе откармливаніемъ
- XIV Лекція
- Діэта при лихорадкѣ
- XV Лекція
- Бѣдная мясомъ пища
- Діэта при леченіи минеральными водами
- Питательные препараты
- Заключеніе
- Таблицы пищевыхъ средствъ
- 1. Химическій составъ различныхъ пищевыхъ и вкусовыхъ средствъ въ сыромъ и приготовленномъ видѣ
- II. Неорганическія составныя части различныхъ пищевыхъ и вкусовыхъ средствъ
- III. Содержаніе поваренной соли въ различныхъ пищевыхъ и вкусовыхъ средствахъ
- ПРИЛОЖЕНІЕ. Указанія для діэтетической кухни
- Введенiе
- I. Супы
- II. Молоко, сливки, сыръ
- III. Яйца и яичныя блюда
- IV. Мясныя блюда
- V. Каши и мучныя блюда
- VI. Желе, кремы и компоты
- VII. Овощи и салаты
- VIII. Соусы
- IX. Освѣжающіе, питательные и возбуждающіе напитки
- X. Нѣкоторыя спеціальныя указанія, относящіяся къ приготовленію пищи для діабетиковъ, а также при леченіи тучности, откармливаніемъ и діэтой, содержащей мало соли
Access count: 3
Last 30 days: 0
