Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 1: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

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Title	Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 1: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce
Creators	La Chapelle Vincent (chef de cuisine)
Imprint	La Haye, 1742
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция
Subjects	кулинария ; английская кухня
UDC	641.5/.8(410)
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3501
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key	RU\SPSTU\edoc\44183
Record create date	10/11/2017

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Group	Anonymous
Network	Internet

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