Details

Title Инженерная энзимология и биокатализ: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для аспирантов очной формы обучения: 19.06.01
Other creators Иванченко Ольга Борисовна
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint Санкт-Петербург, 2016
Collection Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция
Subjects Биотехнология ; Ферменты ; энзимология ; биокатализ ; самостоятельные работы
UDC 577.15/.325(075.4)
LBC 74.480.2.027.7я73
Document type Tutorial
File type PDF
Language Russian
Level of education Graduate student
Speciality code (FGOS) 19.06.01 ; 19.06.01_02
Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/s16-226
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
Record key RU\SPSTU\edoc\33805
Record create date 11/15/2016

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных с основными принципами и теоретическими положениями инженерной энзимологии; углубленным пониманием физико-химических и биохимических закономерностей биокатализа, особенностей его использования в биотехнологии; развитием видения перспектив практического использования достижений инженерной энзимологии. Дисциплина направлена на приобретение знаний о строении, механизмах действия и функциях отдельных ферментов, основных методах иммобилизации ферментов и клеток, современных промышленных биотехнологиях с применением иммобилизованных ферментов. В ходе изучения аспиранты овладевают методологией проведения фундаментальных и прикладных научных исследований; методами безопасной работы с ферментными растворами и культурами продуцентов и получают навыки разработки биотехнологических процессов с участием ферментных препаратов. Методические указания содержат работы, которые позволят аспирантам самостоятельно овладеть фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по профилю подготовки, опытом творческой и исследовательской деятельности.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print
Internet Authorized users SPbPU
Read Print
Internet Anonymous

Access count: 43 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics