Детальная информация

Название Бизнес-план создания кафе-кондитерской: бакалаврская работа: 38.03.02
Авторы Курбатова Мария Викторовна
Научный руководитель Кепп Наталья Велигмировна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2016
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика бизнес-план ; предприятия общественного питания ; анализ чувствительности ; маркетинговые исследования ; business plan ; catering ; sensitivity analysis ; marketing research
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 38.03.02
Группа специальностей ФГОС 380000 - Экономика и управление
DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1330
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\32966
Дата создания записи 22.09.2016

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Объектом исследования является создание нового предприятия, оказывающего услуги в сфере общественного питания. Цель работы - бизнес-план создания кафе-кондитерской в городе Дзержинске Ниже­городской области. В процессе работы был проведен анализ рынка заведений обще­ственного питания города Дзержинска, составлен план мероприятий по проникновению на рынок, произведена оценка деятельности созда­ваемой организации, а также рассчитаны финансово-экономические показатели эффективности проекта, показатели риска, проведён анализ чувствительности.

The object of research is the creation of new enterprises providing services in the field of catering. The purpose of work - a business plan for a tea room in the town of Dzerzhinsk, Nizhny Novgorod region. In the process, an analysis of the market catering the city of Dzerzhinsk, drafted an action plan for market penetration, evaluated the activities of the organization being created and designed financial and economic performance indicators of the project, risk indicators, a sensitivity analysis was conducted.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 543 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика