Details
Title | Бизнес-план создания кафе-кондитерской: бакалаврская работа: 38.03.02 |
---|---|
Creators | Курбатова Мария Викторовна |
Scientific adviser | Кепп Наталья Велигмировна |
Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
Imprint | Санкт-Петербург, 2016 |
Collection | Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция |
Subjects | бизнес-план ; предприятия общественного питания ; анализ чувствительности ; маркетинговые исследования ; business plan ; catering ; sensitivity analysis ; marketing research |
Document type | Bachelor graduation qualification work |
File type | |
Language | Russian |
Level of education | Bachelor |
Speciality code (FGOS) | 38.03.02 |
Speciality group (FGOS) | 380000 - Экономика и управление |
DOI | 10.18720/SPBPU/2/v16-1330 |
Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
Record key | RU\SPSTU\edoc\32966 |
Record create date | 9/22/2016 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group | Anonymous |
---|---|
Network | Internet |
Объектом исследования является создание нового предприятия, оказывающего услуги в сфере общественного питания. Цель работы - бизнес-план создания кафе-кондитерской в городе Дзержинске Нижегородской области. В процессе работы был проведен анализ рынка заведений общественного питания города Дзержинска, составлен план мероприятий по проникновению на рынок, произведена оценка деятельности создаваемой организации, а также рассчитаны финансово-экономические показатели эффективности проекта, показатели риска, проведён анализ чувствительности.
The object of research is the creation of new enterprises providing services in the field of catering. The purpose of work - a business plan for a tea room in the town of Dzerzhinsk, Nizhny Novgorod region. In the process, an analysis of the market catering the city of Dzerzhinsk, drafted an action plan for market penetration, evaluated the activities of the organization being created and designed financial and economic performance indicators of the project, risk indicators, a sensitivity analysis was conducted.
Network | User group | Action |
---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All |
|
Internet | Authorized users SPbPU |
|
Internet | Anonymous |
|
Access count: 543
Last 30 days: 0