Details

Title Использование PR- и рекламной деятельности в ресторанном бизнесе (на примере ресторана живой кухни RA FAMILY): бакалаврская работа: 42.03.01
Creators Леканова Анна Владимировна
Scientific adviser Попов Дмитрий Геннадьевич
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint Санкт-Петербург, 2016
Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects PR; ресторанный бизнес; реклама; restaurant business; advertising
Document type Bachelor graduation qualification work
File type PDF
Language Russian
Level of education Bachelor
Speciality code (FGOS) 42.03.01
Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1951
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key RU\SPSTU\edoc\34976
Record create date 12/14/2016

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

Данная работа посвящена использованию PR- и рекламной деятельности в ресторанном бизнесе на примере ресторана живой кухни «RA Family». В работе рассмотрены особенности PR и рекламы в сфере ресторанного бизнеса. специфика сегментирования аудитории и формирования бренда в данной отрасли. Проанализированы PR- и рекламные технологии, применяемые рестораном «RA Family» на сегодняшний день. Дана характеристика организации. Произведен анализ PR- и рекламной деятельности организации. Разработаны рекомендации по развитию PR- и рекламной деятельности ресторана живой кухни «RA Family».

This work is devoted to the application of PR- and advertising activity in the restaurant industry as an example of raw food restaurant «RA Family». In the work considered the features of PR, advertising and specificity of audience segmentation in the restaurant business. The author analyzes the PR- and advertising technologies, which applied restaurant «RA Family» today. The work contains description of organization and the development of recommendations for the PR- and advertising of raw food restaurant «RA Family».

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous

Access count: 3124 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics