Details

Title Организация производственно-торговой деятельности кафе «Ретро Холл» на 50 мест в Кировском районе г. Санкт - Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Creators Голоушкина Мария Сергеевна
Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint Санкт-Петербург, 2017
Collection Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Subjects кафе ; производственно-торговая деятельность ; производственная программа ; меню
Document type Bachelor graduation qualification work
File type PDF
Language Russian
Level of education Bachelor
Speciality code (FGOS) 19.03.04
Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4581
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key RU\SPSTU\edoc\47935
Record create date 11/10/2017

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

Рассматривается маркетинговые исследования, обосновывается потенциальный контингент потребителей, анализируются возможности конкуренции на рынке и дан перечень потенциальных конкурентов для данного типа предприятия. Позиционируем предприятие, разрабатывается концепция предприятия. Разрабатывается производственная программа кафе и так же системы снабжения на предприятии.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous

Access count: 60 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics