Проанализировано текущее состояния рынка сферы HoReCa в России и в Санкт-Петербурге, проведен анализ маркетинговой микро-среды, анализ маркетинговой макросреды, анализ целевой аудитории службы доставки «SushiVilage», выявлены миссия, основные цели и стратегии развития предприятия, построена бизнес-модель предприятия, выполнен анализ ресурсного потенциала предприятия, разработана стратегия в концепции маркетинга взаимоотношений, разработана товарная и ценовая политика, разработана сбытовая и коммуникационная стратегия предприятия и разработана система показателей для оценки эффективности маркетинговых мероприятий.