С 17 марта 2020 г. для образовательных ресурсов Электронной библиотеки СПбПУ установлен особый режим их использования

Details

Title: Разработка технологии и организации работы службы приема и размещения гостиницы: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе
Creators: Овчарова Анастасия Вадимовна
Scientific adviser: Ильина Ольга Владимировна
Other creators: Макаревич Марина Леонидовна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2018
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: гостиничный сервис; организационная структура управления гостиницей; бронирование; программа лояльности
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 43.03.01
Speciality group (FGOS): 430000 - Сервис и туризм
Links: Отзыв руководителя
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v18-4845
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Объектом исследования выступает гостиница «Эрмитаж». Цель выпускной квалификационной работы: анализ организации службы приема и размещения в гостинице и разработка направлений по ее совершенствованию на примере гостиницы «Эрмитаж». Работа включает оценку современного состояния гостиничной индустрии, исследование системы обслуживания проживающих в гостинице, анализ особенностей организации обслуживания в гостинице «Эрмитаж» В рамках работы рассмотрена организация управления гостиницей «Эрмитаж», а также мероприятия направленные на улучшение технологии обслуживания гостей и повышение лояльности клиентов.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Document usage statistics

stat Document access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics