Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Объектом исследования является персонал службы приёма и размещения. Целью выпускной квалификационной работы является разработать мероприятия по совершенствованию работы персонала службы приёма и размещения в гостиничном предприятии. На основе предъявляемых требований были рассмотрены теоретические основы организации обслуживания в гостиницах. Определена структура, функции и задачи деятельности службы приёма и размещения. Рассмотрены служебные обязанности сотрудников службы портье в гостиничном предприятии. Разработан комплекс мероприятий по устранению выявленных недостатков. Предложены рекомендации по проведению мероприятий по совершенствованию службы приёма и размещения, таких как: 1. Внедрение должности «ночной удит». 2. Предоставить оборудование для высокоскоростной функциональной деятельности портье. 3. Пошив новой униформу для сотрудников портье. 4. Прохождение курсов по изучению второго иностранного языка для сотрудников гостиницы. 5. Провести тренинги по этикету,психологии и продажам; Общая сумма на производимый комплекс мер достаточно высока, однако стоит понимать, что инвестиции, вложенные в профессиональное развитие и внешний вид сотрудников службы приёма и размещения окупятся вдвойне ведь – это вклад в успешное развитие бизнеса.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Usage statistics
Access count: 178
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |