Хазова, Полина Дмитриевна. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания [Электронный ресурс] = Development of a catering business plan: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в индустрии гостеприимства / П. Д. Хазова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Воронова ; консультант по нормоконтролю А. Е. Карманова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2465.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2465>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2465-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2465-a.pdf>.