Details

Title: Совершенствование корпоративной культуры предприятия общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в индустрии гостеприимства
Creators: Молочников Дмитрий Борисович
Scientific adviser: Воронова Ольга Владимировна
Other creators: Карманова Анна Евгеньевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: корпоративная культура; ресторанный бизнес; кафе; управление человеческими ресурсами; философия компании; corporate culture; restaurant business; cafe; human resources management; company philosophy
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 43.03.01
Speciality group (FGOS): 430000 - Сервис и туризм
Links: Отзыв руководителя; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4474
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: ru\spstu\vkr\4720

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Объектом исследования является корпоративная культура ООО «Некрасов». Предметом исследования является теоретическая и научно-практическая база корпоративной культуры на предприятии. Целью данного исследования является разработка программы внедрения совершенствования корпоративной культуры на примере ООО «Некрасов» основываясь на результатах проведенного экономического анализа и анализа состояния корпоративной культуры на предприятии. Определены виды и принципы корпоративной культуры, которые используются на предприятиях. А также способы определения корпоративной культуры. Проведен анализ деятельности ООО «Некрасов», где мы определили основной вид деятельности предприятия, провели экономический анализ деятельности и структуры компании. Проведенный анализ корпоративной культуры помог выявить ряд недостатков. Разработали программы совершенствования корпоративной культуры на предприятии, определили мероприятия, которые необходимо внедриться для совершенствования действующей корпоративной культуры. Затем представили план внедрения предложенных рекомендаций совершенствования корпоративной культуры. И предложили методику оценки влияния корпоративной культуры на эффективность деятельности компании. Результаты работы рекомендуется использовать руководством ООО «Некрасов» при изменениях в корпоративной культуре.

The object of the research is the corporate culture of LLC Nekrasov. The subject of research is the theoretical and scientific-practical base of corporate culture in the enterprise. The purpose of this study is to develop a program for introducing the improvement of corporate culture based on the example of Nekrasov LLC based on the results of an economic analysis and analysis of the state of corporate culture in an enterprise. The types and principles of corporate culture that are used in enterprises are determined. As well as ways to determine corporate culture. The analysis of the activities of LLC Nekrasov, where we identified the main activity of the enterprise, conducted an economic analysis of the activities and structure of the company. The analysis of corporate culture helped to identify a number of shortcomings. We have developed programs for improving the corporate culture in the enterprise, identified measures that need to be introduced to improve the existing corporate culture. Then they presented a plan for implementing the proposed recommendations for improving the corporate culture. And they proposed a methodology for assessing the impact of corporate culture on the effectiveness of the company. The results of the work are recommended to be used by the management of Nekrasov LLC in case of changes in the corporate culture.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 55
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics