Details
Title | Разработка антикризисной программы управления предприятием гостиничного бизнеса: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства» |
---|---|
Creators | Осадчук Дарья Александровна |
Scientific adviser | Воронова Ольга Владимировна |
Other creators | Карманова Анна Евгеньевна |
Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
Imprint | Санкт-Петербург, 2021 |
Collection | Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция |
Subjects | антикризисная программа; коронавирус; разработка; гостиница; anti-crisis program; coronavirus; development; hotel industry |
Document type | Bachelor graduation qualification work |
File type | |
Language | Russian |
Level of education | Bachelor |
Speciality code (FGOS) | 43.03.01 |
Speciality group (FGOS) | 430000 - Сервис и туризм |
Links | Отзыв руководителя; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований |
DOI | 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2736 |
Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
Record key | ru\spstu\vkr\15951 |
Record create date | 12/22/2021 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Group | Anonymous |
---|---|
Network | Internet |
Цель дипломной работы состоит в том, чтобы разработать антикризисную программу управления предприятием ООО «Престиж Центр», которое направлено на получение дополнительной прибыли в условиях пандемии коронавируса. Предметом дипломной работы является деятельность гостевого дома «Престиж Центр». В дипломной работе были проведены анализ основных технологических процессов предприятия ООО «Престиж Центр», анализ внешней микросреды и макросреды, анализ состояния предприятия в пандемию коронавируса и соблюдения мер безопасности, была проведена оценка результатов деятельности предприятия ООО «Престиж Центр» в период пандемии коронавируса. В выпускной квалификационной работе представлены два варианта развития событий в мире и экономике: оптимистичный и пессимистичный. При оптимистичном пути развития ограничения пандемии заканчиваются, туристического состояние в мире налаживается, финансово-экономическое состояние предприятия приходит в норму. По этой причине рекомендуется активно возобновлять прежнюю деятельность, ввести новую дополнительную услугу коворкинг зоны и напомнить гостям о своих услугах с помощью продвижения в социальной сети Instagram. При пессимистичном пути развития эпидемиологическая ситуация в мире продолжается или ухудшается вовсе, поэтому необходимо вводить что-то новое в работу гостевого дома для поиска дополнительной прибыли. В этом случае рекомендуется переоборудовать убыточную услугу конференц-зала в коворкинг зону, предложить новый пакет услуг «Проведи карантин вместе с Престиж Центр», для клиентов кому необходимо найти комфортабельные условия на карантине, рекомендуется рассказать об этих предложениях и других услугах в социальной сети Instagram. В дипломной работе были приведены подробные расчеты двух предложенных путей развития, в которых указаны затраты на реализацию, текущие затраты и предположительная прибыль. На основании этого был сделан расчет по сроку окупаемости, который показал, что у двух вариантов срок окупаемости около года, что является очень реалистичным и положительным показателем.
The goal of the thesis is to develop an anti-crisis management program for the Prestige Center Hotel, which is aimed at generating additional profit in the context of the coronavirus pandemic. The thesis is included an analysis of the main technological processes of the Prestige Center enterprise, an analysis of the external microenvironment and macroenvironment, an analysis of the state of the enterprise during the coronavirus pandemic and compliance with safety measures, and an assessment of the results of the Prestige Center enterprise during the COVID-19 pandemic. The graduate qualification work presents two scenarios for the development of the coronavirus situation in the world: optimistic and pessimistic. With an optimistic development path, the limitations of the pandemic are over, the economic situation in the world is improving, and the financial and economic condition of the enterprise is returning to normal. For this reason, it is recommended to actively resume the previous activities, introduce a new additional service of the coworking zone and remind guests about their services by promoting them on the social network Instagram. With a pessimistic path of development, the epidemiological situation in the world continues or worsens, so it is necessary to introduce something new into the function of the guest house in order to find additional profit. In this case, it is recommended to convert the unprofitable conference hall service into a coworking area, offer a new package of services "Quarantine with Prestige Center", for customers who need to find comfortable conditions in quarantine, it is also recommended to talk about these offers and other services in the social network Instagram. The thesis was presented the detailed calculations of the two proposed development paths, which indicate the cost of implementation, current costs and estimated profit. Based on this, a payback period calculation was made, which showed that the two options have a payback period of about a year, which is a very realistic and positive indicator.
Network | User group | Action |
---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All |
|
Internet | Authorized users SPbPU |
|
Internet | Anonymous |
|
Access count: 11
Last 30 days: 0