Цель данного исследования заключается в разработке системы по управлению рисками для ООО «Пивоваренная компания «Балтика». В работе решались следующие задачи: 1. Исследование теоретических основ управления рисками на предприятии. 2. Проведение анализа деятельности ООО «Пивоваренная компания «Балтика». 3. Выявление и анализ основных рисков организации. 4. Построение системы управления основными рисками компании. 5. Разработка мероприятий, направленных на снижение общего уровня подверженности рискам. В данной работе были исследованы различные методы по снижению влияния рисков на деятельность предприятия. На основе проведенного анализа внутренней и внешней среды деятельности компании, а также ее финансовой отчетности за период 2017–2019 г. были выявлены и сформулированы основные риски исследуемого предприятия. С помощью метода экспертной оценки была построена матрица рисков компании, разделяющая их на категории опасности для предприятия, а также была дана характеристика выявленным рискам. В работе была разработана модель системы по управлению рисками для выбранной организации и описана поэтапно. Предложен ряд мероприятий, снижающих общих уровень подверженности рискам ООО «Пивоваренная компания «Балтика», а также рассчитана эффективность внедрения одного из них.

The purpose of this study is to develop a risk management system for “Baltika” Brewing Company LLC”. The following tasks were solved in the work: 1. Research of the theoretical foundations of risk management in the enterprise. 2. Conducting an analysis of the activities of “Baltika” Brewing Company LLC”. 3. Identification and analysis of the main risks of the organization. 4. Building a system for managing the company's main risks. 5. Development of measures aimed at reducing the overall level of risk exposure. In this paper, various methods were investigated to reduce the impact of risks on the company's activities. Based on the analysis of the internal and external environment of the company, as well as its financial statements for the period 2017-2019, the main risks of the company under study were identified and formulated. Using the expert assessment method, the company's risk matrix was constructed, dividing them into hazard categories for the enterprise, and the identified risks were characterized. In this paper, a model of the risk management system for the selected organization was developed and described in stages. A number of measures to reduce the overall level of risk exposure of “Baltika” Brewing Company LLC” are proposed, and the effectiveness of implementing one of them is calculated.