Дзюбенко, Владислав. Совершенствование технологии и организация производства вегетарианской продукции из нута: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Improvement of technology and organization of production of vegetarian products from chickpeas / В. Дзюбенко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (1,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3428.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3428. — Текст
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 2
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
11
|
0
|
0
|
0
|
11
|
