Пономарёва, Юлия Андреевна. Разработка технологии напитков и десертов на основе продуктов переработки миндального ореха: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_01 «Технология и управление в индустрии питания» = Development of technology for drinks and desserts based on almond processing products / Ю. А. Пономарёва; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова; консультант Л. В. Гапонова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (1,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-4046.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-4046. — Текст
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2022
|
Quarter 4
|
December
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Year 2023
|
Quarter 1
|
January
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
February
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
March
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Quarter 2
|
April
|
11
|
0
|
0
|
0
|
11
|
|
May
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
June
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Quarter 3
|
July
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
August
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
September
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Quarter 4
|
October
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
November
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
December
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2024
|
Quarter 1
|
January
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
February
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
March
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Quarter 2
|
April
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
May
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Total
|
34
|
0
|
0
|
0
|
34
|
