Куприянов, Ростислав Романович. Сравнительная оценка качества полуфабрикатов из мяса индейки, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке мясных полуфабрикатов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» = Comparative assessment of the quality of turkey meat semi-finished products, analysis of market trends and consumer preferences in the market of meat semi-finished products / Р. Р. Куприянов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель И. В. Асфондьярова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-2209.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2209. — Текст: электронный
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2023 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2024 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2025 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Year 2026 | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Total | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 |