Details

Title Товароведная характеристика и оценка качества электроприборов для сушки и укладки волос и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Creators Селютина Юлиана Александровна
Scientific adviser Илларионова Ксения Викторовна
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint Санкт-Петербург, 2024
Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects электроприборы для сушки и укладки волос; оценка качества; совершенствование ассортимента; electric appliances for drying and styling hair; quality assessment; assortment improvement
Document type Bachelor graduation qualification work
File type PDF
Language Russian
Level of education Bachelor
Speciality code (FGOS) 38.03.07
Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2847
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Additionally New arrival
Record key ru\spstu\vkr\31046
Record create date 8/6/2024

Allowed Actions

Group Anonymous
Network Internet

Данная работа посвящена оценке качества электроприборов для сушки и укладки волос (электрофены) разных производителей, а также разработке предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии. Исследования проводились на базе лаборатории товароведения и экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. В работе использованы стандартные методы определения физико-химических, размерно-массовых и электрических показателей качества электроприборов для сушки и укладки волос, социологический и статистический методы анализа ассортимента и потребительских предпочтений. Обработка экспериментальных данных проводилась с помощью программного обеспечения (пакета анализа данных) Microsoft Excel. В работе использованы статистические базы данных Росстата, дерево ТНВЭД ЕАЭС. В результате проведенной оценки качества было установлено, что ни один из образцов фенов не соответствует полностью требованиям нормативной документации. Наиболее низкие значения показателей качества имеет образец №1 (NV-1290), а наиболее высокие – образцы №4 (HE-HD 318) и №5 (LU-1056). На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия и потребительских предпочтений рекомендовано расширить ассортимент фенов для волос наиболее востребованными брендами, увеличить количество моделей российских фенов, количество профессиональных фенов, увеличить ассортимент фенов с ценой от 2001 до 5000 рублей, также магазину следует увеличить количество моделей фенов следующих цветов: черный, белый, розовый, зеленый, серый, увеличить количество фенов с тремя скоростями и сократить с двумя скоростями. Результаты проведенных исследований имеют практическое применение в качестве рекомендаций торговым и производственным предприятиям, реализующим электроприборы для сушки и укладки волос, с целью формирования рационального ассортимента, а также потребителям при оптимальном выборе фенов, отвечающим высоким требованиям качества.

This work is devoted to assessing the quality of electrical appliances for drying and styling hair (electric hair dryers) of different manufacturers, as well as the development of proposals to improve their range in a commercial enterprise. The research was conducted on the basis of the laboratory of commodity science and expertise of consumer goods at the Higher School of Economics and Technology. Standard methods of determining the physicochemical, dimensional-mass and electrical quality indicators of electric appliances for drying and styling hair, sociological and statistical methods of analyzing the assortment and consumer preferences were used in the work. Processing of experimental data was carried out using software (data analysis package) Microsoft Excel. The statistical databases of Rosstat, the tree of HS of the EAEU were used in the work. As a result of the conducted quality assessment, it was found that none of the samples of hair dryers does not fully meet the requirements of regulatory documentation. The lowest values of quality indicators have sample №1 (NV-1290), and the highest – samples №4 (HE-HD 318) and №5 (LU-1056). Based on an analysis of the assortment of a retail trade enterprise and consumer preferences, it is recommended to expand the assortment of hair dryers with the most popular brands, increase the number of models of Russian hair dryers, the number of professional hair dryers, increase the assortment of hair dryers with prices from 2001 to 5000 rubles, and the store should also increase the number of models of hair dryers in the following colors : black, white, pink, green, gray, increase the number of hair dryers with three speeds and reduce with two speeds. The results of the research have practical application in as recommendations for trade and manufacturing enterprises that sell electrical appliances for drying and styling hair, in order to create a rational assortment, as well as for consumers in the optimal choice of electric hair dryers that meet high quality requirements.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Internet Authorized users SPbPU
Internet Anonymous

Access count: 0 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics