Electronic Documents Search

Documents found: 114

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12

Товароведная характеристика, экспертиза качества хлеба из ржаной муки и оценка эффективности реализации хлебобулочных изделий в торговом предприятии: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Антонова Дарья Ильинична
Scientific adviser	Нилова Л. П.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	хлеб; экспертиза качества; торговое предприятие; пищевые добавки; улучшители; хлебобулочные изделия; trade enterprise; bread; quality assessment; bakery products
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1362
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Повышение качества и безопасности пресервов из сельдевых рыб: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Худоёрхонов Ризохон Шодихонович
Scientific adviser	Шевченко В. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	пресервы из рыб; экспертиза; оценка качества; preserved fish; expertise; quality assessment
UDC	664.951.2:639.222.2.053(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1569
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.7 Mb

Влияние сырья и технологии производства на качество рыборастительной продукции: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Турчинская Анна Викторовна
Scientific adviser	Шевченко В. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полуфабрикаты рыбные; экспертиза; оценка качества; semi-fished products from fish; expertise; quality assessment
UDC	664.951.65:637.56'81/83.05(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1568
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Формирование ассортимента, повышение качества и безопасности продукции из морепродуктов: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Булдаков Александр Владимирович
Other creators	Шевченко В. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	тунец; экспертиза; оценка качества; tuna; expertise; quality assessment
UDC	664.951:639.227.4.053(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1567
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Влияние компонентов из растительного сырья на качество, функциональные свойства и стойкость при хранении сливочного масла: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Скутина Елизавета Александровна
Scientific adviser	Нилова Л. П.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сливочное масло; экспертиза; оценка качества; expertise; quality assessment
UDC	637.252.07(043.3); 631.242.34(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1565
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Сравнительная оценка качества замороженных овощных смесей и формирование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Азаренко Мария Юрьевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	быстрозамороженные овощные смеси; мексиканская смесь; заморозка; сырье; оценка качества; рынок; ассортимент; quick frozen vegetable mixtures; mexican mixture; freezing; raw materials; quality assessment; market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-12
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Оценка потребительских свойств красок для волос и разработка предложений по совершенствованию их продаж через онлайн магазины: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Федорова Нелли Вадимовна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	краска для волос; синтетические краски; оценка качества; онлайн магазин; hair dye; synthetic dyes; quality assessment; online store
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2055
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Методика организации управления качеством строительства в условиях квартальной застройки: выпускная квалификационная работа магистра: направление 08.04.01 «Строительство» ; образовательная программа 08.04.01_06 «Организация и управление инвестиционно-строительными проектами»

Creators	Громыко Павел Андреевич
Scientific adviser	Птухина Ирина Станиславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Строительные работы — Качество; строительный контроль; оценка качества; информационная модель здания; квартальная застройка; construction control; quality assessment; building information model; quarter development
UDC	624:658.562
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	08.04.01
Speciality group (FGOS)	080000 - Техника и технологии строительства
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5553
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 23 Mb

Модель реализации процесса строительного контроля с использованием технологий информационного моделирования: выпускная квалификационная работа магистра: направление 08.04.01 «Строительство» ; образовательная программа 08.04.01_25 «Цифровое строительство зданий и сооружений»

Creators	Николаева Юлия Константиновна
Scientific adviser	Петроченко Марина Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Информационные технологии; Строительные работы — Качество; строительный контроль; оценка качества; оценка репутации; подрядная организация; комплексный показатель качества; construction control; quality assessment; reputation assessment; contractor; complex quality indicator
UDC	004; 624:658.562
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	08.04.01
Speciality group (FGOS)	080000 - Техника и технологии строительства
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5583
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.8 Mb

Алгоритм оценки качества информационной модели промышленного объекта: выпускная квалификационная работа магистра: направление 08.04.01 «Строительство» ; образовательная программа 08.04.01_25 «Цифровое строительство зданий и сооружений»

Creators	Кирсанова Татьяна Александровна
Scientific adviser	Птухина Ирина Станиславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Компьютерное моделирование; Промышленное строительство; Промышленные здания; контроль качества; эксплуатационная модель; оценка качества; большие данные; quality control; operating model; quality assessment; building information model
UDC	004.94; 69.03
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	08.04.01
Speciality group (FGOS)	080000 - Техника и технологии строительства
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1614
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 6.2 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12