Details

Суть данной работы состоит в исследовании качественных характеристик косметических средств на жировосоковой основе для макияжа губ, а также разработке предложений по усовершенствованию ассортимента торгового предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач: изучить факторы, формирующие качество исследуемой продукции; провести анализ ассортимента торгового предприятия и потребительских предпочтений; определить органолептические и физико-химические показатели качества образцов, произвести оценку соответствия данных показателей и маркировки образцов требованиям нормативно-технической документации. Данные исследования производились на базе лаборатории потребительских товаров ВШСиТ. Все испытания производились согласно требованиям нормативной документации. В данной работе были использованы стандартные и общепризнанные в товароведении методы органолептических и физико-химических испытаний. Обработка экспериментальных данных проводилась с помощью программного обеспечения (пакета анализа данных) Microsoft Excel. В работе использованы статистические базы данных Росстата, дерево ТНВЭД ЕАЭС. В результате работы было выявлено, что наиболее низкие значения показателей качества имеет российский образец №5 ONE, а наиболее высокие – китайский образец №2 LAVELLECOLLECTION. По результатам анализа ассортимента и потребительских предпочтений, предприятию рекомендуется увеличить в ассортименте долю французских и южнокорейских брендов, увеличить долю продукции, в ценовом диапазоне от 300 до 500 рублей, а также уменьшить долю средств с глянцевым эффектом в пользу увеличения доли средств с матовым эффектом. Данные выводы имеют практическое применение в качестве рекомендаций торговым и производственным предприятиям, реализующим косметические средства на жировосковой основе для макияжа губ.

The purpose of this work is to assess the quality assurance of fat-based decorative cosmetics for lip makeup, analyze the state of the modern market for fat-based decorative cosmetics for lip makeup and develop proposals to improve the assortment in a trading company, and evaluate the quality of lipsticks presented on the domestic market. To achieve this goal, it is necessary to solve a number of tasks: to study the factors that shape the quality of the products; to study the current state of the market of the products under study, to analyze the assortment of the trading company under study and analyze consumer preferences; to determine the organoleptic and physical and chemical quality indicators of samples of fat-based cosmetics for lip makeup, to assess the compliance of these indicators and labeling samples of the requirements of regulatory and technical documentation. These studies were conducted on the basis of the consumer goods laboratory of the Higher School of Service and Trade. All tests were carried out in accordance with the requirements of regulatory documentation In this work were used standard and generally recognized in commodity science methods of organoleptic and physico-chemical tests. The experimental data was processed using Microsoft Excel software (data analysis package). The work uses statistical databases of Rosstat, the tree of HS of the EAEU. As a result of the work, it was revealed that the Russian sample № 5 ONE has the lowest values of quality indicators, and the Chinese sample № 2 LAVELLECOLLECTION has the highest values. According to the results of the analysis of the assortment and consumer preferences, the company is recommended to increase the share of French and South Korean brands in the assortment, increase the share of products in the price range from 300 to 500 rubles, and also reduce the share of products with a glossy effect in favor of increasing the share of products with a matte effect. These findings have practical application as recommendations to commercial and manufacturing enterprises that sell fat-based cosmetics for lip makeup.