Details

Объектом исследования являются дидактические пластмассовые игрушки для детей от 1 и от 3 лет. Целью выпускной квалификационной работы является сравнительная оценка качества дидактических пластмассовых игрушек и совершенствование их ассортимента. Задачами данной работы являются: изучение факторов, сохраняющих и определяющих качество дидактических пластмассовых игрушек; совершенствование структуры ассортимента сети магазинов «Детский мир»; проведение оценки качества дидактических пластмассовых игрушек. Исследования проводились на базе учебной лаборатории товароведения и экспертизы потребительских товаров Высшей школы сервиса и торговли. При работе были использованы общепринятые и стандартные методы исследования в товароведении: анализ маркировки; оценка внешнего вида изделия; идентификация вида сырьевого материала;  определение интенсивности запаха; определение устойчивости окраски к физико-химическим воздействиям; оценка психолого-педагогических свойств. Обработка экспериментальных данных проводилась с помощью программного обеспечения (пакета анализа данных) Microsoft Excel. Было установлено, что наиболее высокими показателями качества обладает образец №4 – «КЕША», автомобиль-самосвал логический. На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия «Детский мир» и потребительских предпочтений рекомендовано увеличить в ассортименте долю дидактических пластмассовых игрушек российского производства и уменьшить долю игрушек китайского производства. Полученные результаты имеют практическое значение и могут быть использованы для составления рационального ассортимента в торговых сетях.

The object of the study is didactic plastic toys for children from 1 and 3 years old. The given work is devoted to a comparative assessment of the quality of didactic plastic toys and the improvement of their assortment. The objectives of this work are: to study the factors that preserve and determine the quality of didactic plastic toys; to analyze the current state of the didactic plastic toys market; to improve the assortment structure of the «Detsky Mir» chain of stores; to assess the quality of didactic plastic toys. The research was conducted on the basis of the educational laboratory of commodity science and consumer goods expertise of the Higher School of Service and Trade. Generally accepted and standard research methods in commodity science were used in the work: labeling analysis; evaluation of the appearance of the product; identification of the type of raw material; determination of odor intensity; determination of color resistance to physico-chemical influences; assessment of psychological and pedagogical properties. The experimental data was processed using Microsoft Excel software (data analysis package). It was found that sample No. 4 – "KESHA", a logical dump truck, has the highest quality indicators. Based on the analysis of the assortment of the Detsky Mir retail trading enterprise and consumer preferences, it is recommended to increase the share of Russian-made didactic plastic toys in the assortment and reduce the share of Chinese-made toys. The results obtained are of practical importance and can be used to compile a rational assortment in retail chains.