В данной выпускной квалификационной работе рассмотрена тема PR-продвижения компании малого бизнеса в сфере общественного питания на примере ООО «Кит кофе и тепло». Работа содержит анализ текущей ситуации на рынке, изучение теоретических основ PR в общественном питании, а также разработку и оценку PR-стратегии для выбранной компании. Основное внимание уделено определению эффективных PR-инструментов и методов, адаптированных под условия малого бизнеса, с целью повышения его конкурентоспособности и узнаваемости.

In this final qualifying work, the topic of PR promotion of a small business company in the field of public catering is considered on the example of Kit Coffee and Heat LLC. The work contains an analysis of the current market situation, the study of the theoretical foundations of PR in public catering, as well as the development and evaluation of a PR strategy for the selected company. The main attention is paid to the definition of effective PR tools and methods adapted to the conditions of small business in order to increase its competitiveness and recognition.