Details

Представленная дипломная работа посвящена разработке передового двухпоточного клапана, спроектированного специально для точного дозирования мороженого. Основной целью данного проекта является создание инновационного устройства, способного обеспечить точное и качественное дозирование мороженого. Важность данной работы заключается в том, что правильное дозирование и смешивание продукта являются неотъемлемыми составляющими процесса производства высококачественного продукта. Кроме того, правильная дозировка необходима для выбора различных видов упаковки с целью расширения ассортимента продукции и повышения конкурентоспособности. В рамках работы решаются следующие задачи: проведение всестороннего обзора существующих аналогов устройств, анализ рыночных решений, проектирование двухпоточного клапана, а также подбор необходимых материалов и компонентов для сборки устройства. После детального анализа аналогов устройств было предложено несколько альтернативных вариантов решения задачи, из которых был выбран и реализован наиболее оптимальный двухпоточный клапан. В итоге исследования было разработано и спроектировано инновационное устройство - двухпоточный клапан для дозирования мороженого. Кроме того, был проведен детальный экономический расчет с обоснованием целесообразности внедрения нового устройства в производственный процесс.

The presented thesis is devoted to the development of an advanced two-flow valve designed specifically for precise dosing of ice cream. The main goal of this project is to create an innovative device capable of providing accurate and high-quality ice cream dosing. The importance of this work lies in the fact that proper dosing and mixing of the product are integral components of the production process of a high-quality product. In addition, the correct dosage is necessary to select different types of packaging in order to expand the product range and increase competitiveness. As part of the work, the following tasks are being solved: conducting a comprehensive review of existing analogues of devices, analyzing market solutions, carefully designing a two-flow valve, as well as selecting the necessary materials and components for assembling the device. After a detailed analysis of the analog devices, several alternative solutions to the problem were proposed, from which the most optimal and effective one was selected and implemented. As a result of the research, an innovative device was developed and designed - a two-flow valve for dispensing ice cream. In addition, a detailed economic calculation was carried out to justify the feasibility of introducing a new device into the production process.