Details

Данная работа посвящена сравнительной оценке влияния двух фотопериодических режимов (12 ч свет / 12 ч темнота и 8 ч свет / 16 ч темнота) на накопление биологически активных веществ. Задачи, которые решались в ходе исследования: - исследование влияния двух фотопериодов на накопление антоцианов; - исследование влияния двух фотопериодов на накопление витамина С; - исследование влияния двух фотопериодов на накопление (хлорофилл a, b и суммарные каротиноиды); - сравнение антиоксидантной активности в сортах в условиях разных светокультур; - сравнение морфометрических показателей роста растений в условиях разных световых периодов; - выбор приоритетного режима выращивания для конкретных сортов базилика с целью максимального накопления БАВ. Объект исследования – сорта растения Ocimum basilicum L. Работа выполнена на базе ФГБНУ "Агрофизический научно-исследовательский институт". Анализируемыми данными были показатели количественного накопления БАВ (антоцианов, витамин С, антиоксидантной активности, хлорофилла a, b и суммарных каротиноидов) в зависимости от фотопериода. В ходе исследования установлено, что выбор подходящего фотопериода зависит от конкретно поставленных целей по количественному накоплению тех или иных биологически активных веществ. Для достижения данных результатов в работе были использованы следу¬ющие информационные технологии: (Microsoft Office, Excel, Word, PowerPoint, Visio), публикации баз данных Scopus, Web of Science, eLIBRARY.RU, библиотека СПбПУ для обзора литературы.

The topic of the final qualifying paper: "Antioxidant activity of different varieties of Ocimum basilicum L. in conditions of intensive light culture". This work is devoted to a comparative assessment of the effect of two photoperiodic modes (12 h light / 12 h dark and 8 h light / 16 h dark) on the accumulation of biologically active substances. Tasks that were solved during the research: - study of the effect of two photoperiods on the accumulation of anthocyanins; - study of the effect of two photoperiods on vitamin C accumulation; - study of the effect of two photoperiods on accumulation (chlorophyll a, b and total carotenoids); - comparison of antioxidant activity in varieties in different light cultures; - comparison of morphometric indicators of plant growth in conditions of different light periods; - selection of a priority growing regime for specific basil varieties in order to maximize the accumulation of BAS. The object of the study is the varieties of the plant Ocimum basilicum L. The work was performed on the basis of the Federal State Budgetary Budgetary Institution "Agrophysical Research Institute". The analyzed data were indicators of the quantitative accumulation of BAS (anthocyanins, vitamin C, antioxidant activity, chlorophyll a, b, and total carotenoids) depending on the photoperiod. The study found that the choice of a suitable photoperiod depends on the specific goals for the quantitative accumulation of certain biologically active substances. To achieve these results, the following information technologies were used in the work: Microsoft Word, Microsoft Excel, cyberleninka.