Details
| Title | Процессы и аппараты: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" |
|---|---|
| Imprint | Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 |
| Collection | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Document type | Tutorial |
| Record key | ru\spstu\teu_er\4394 |
| Record create date | 12/31/1899 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- Пояснительная записка
- Практическое занятие №1 Определение основных характеристик процессов измельчения.
- Практическое занятие №2 Анализ работы машин по измельчению, сортированию и прессованию
- Практическое занятие №3 Определение скорости стесненного осаждения шарообразных частиц, основных параметров очистки воздуха в циклоне и процессов сепарирования жидкости (молока).
- Практическое занятие №4 Расчет основных характеристик гидромеханического оборудования
- Практическое занятие №5 Расчет различных типов теплообменников по заданным условиям.
- Практическое занятие №6 Составление схем вакуум-выпарных установок, материального и теплового баланса по заданным параметрам.
- Практическое занятие №7 Составление схем конденсаторов, определение расхода воды на конденсацию.
- Практическое занятие №8 Анализ работы и принципа действия холодильной установки.
- Практическое занятие №9 Анализ i-x(d) диаграммы влажного воздуха, построение реального процесса сушки по заданным условиям.
...
