Details

Title Организация и технология обслуживания в барах: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 100114 "Организация обслуживания в общественном питании"
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция
Document type Tutorial
File type PDF
Record key ru\spstu\teu_er\3395
Record create date 12/31/1899

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous
  • Методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы студентов по МДК06.01 "ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ"
  • Содержание
  • Пояснительная записка
  • Самостоятельные работы № 1, 3, 6
  • Самостоятельные работы № 6-8
  • Список основной и дополнительной литературы
  • Приложение 1Перечень тем рефератов.

Access count: 16 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics