Лазерсон, И. И. Гастрономическое страноведение [Электронный ресурс]: учебное пособие [для бакалавров, обучающихся по направлению 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2174 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8453.pdf>.
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2016 | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 |
| Year 2017 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Year 2018 | 5 | 0 | 6 | 0 | 11 |
| Year 2019 | 3 | 0 | 6 | 0 | 9 |
| Year 2020 | 36 | 0 | 3 | 0 | 39 |
| Year 2021 | 4 | 0 | 1 | 0 | 5 |
| Year 2022 | 3 | 0 | 1 | 0 | 4 |
| Year 2023 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Total | 52 | 0 | 22 | 0 | 74 |