De Gruyter STEM. — Текст: электронный.
Food science and technology: trends and future prospects / edited by Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi. — 1 online resource (xiii, 525 pages) : illustrations (some color). — (De Gruyter STEM). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:https://elib.spbstu.ru/ebsco/pdf/2926475.pdf>. — Текст: электронный
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
Вчера
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|