Details
| Title | Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Таможенное дело" |
|---|---|
| Creators | Воротынцева Татьяна Михайловна; Веселова Пелагея Павловна |
| Imprint | Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 |
| Collection | ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция |
| Subjects | Таможенное дело |
| LBC | 67.401.143.1я73; 65.325.2-823я73 |
| Document type | Tutorial |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | TEMP-283 |
| Record create date | 10/31/2017 |
В пособии рассмотрены теоретические основы классификации, товароведения и экспертизы мяса и мясных товаров. Обобщены требования нормативных правовых документов по техническому регулированию в части обеспечения качества и безопасности мяса, и продуктов его переработки. Особое внимание уделено вопросам классификации товара, его маркировки и порядка взятия представительных проб (образцов) мяса и мясопродуктов для экспертизы в таможенных целях.
Access count: 32
Last 30 days: 4
