Details
| Title | Сахарные кондитерские изделия: перевод с английского |
|---|---|
| Creators | Гартел Р. У.; Эльбе Й. Г. фон; Хофбергер Р. |
| Other creators | Рысева Л. И. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2019 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Subjects | cахарные изделия; кондитерские изделия |
| UDC | 664.14 |
| Document type | Tutorial |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f112668 |
| Record create date | 11/26/2019 |
Access count: 43
Last 30 days: 1
