Details
| Title | Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации |
|---|---|
| Creators | Фейнер Г. |
| Other creators | Магда Н. В. ; Проселков В. Г. ; Проселкова Т. И. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2010 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Document type | Other |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f21359 |
| Record create date | 10/3/2017 |
Access count: 50
Last 30 days: 1
