?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Технология хлебопекарного производства: учебник для ВУЗов. — 9-е изд.; перераб. и доп.
Creators: Ауэрман Л. Я.
Other creators: Пучкова Л. И.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2009
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f21543

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 23
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics