Details
| Title | Технология охлажденной рыбы: учебное пособие для направлений "Продукты питания животного происхождения", "Рыболовство", "Промышленное рыболовство" |
|---|---|
| Creators | Андреев М. П. ; Андрюхин А. В. ; Мелехин Д. В. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2015 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Subjects | охлажденная рыба |
| UDC | 664.951(075.8) |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f47757 |
| Record create date | 10/3/2017 |
...
