Details
| Title | Технологии хлебопечения |
|---|---|
| Creators | Ковэн С. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2017 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Subjects | хлеб ; хлебопечение |
| UDC | 664.66 |
| Document type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f48039 |
| Record create date | 10/3/2017 |
...
