Details
| Title | Жиры в пищевой промышленности |
|---|---|
| Other creators | Раджа Канеш К. ; Самойлов А. В. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2016 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Subjects | жиры ; пищевая промышленность |
| UDC | 665.1:664 |
| Document type | Other |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f48504 |
| Record create date | 11/26/2019 |
Access count: 76
Last 30 days: 0
