Details

Title: Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи
Creators: Аймесон А.
Other creators: Макаров С. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 2
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics