Details

Title: Пищевые эмульгаторы и их применение
Creators: Хазенхюттль Г.; Гартел Р.
Other creators: Широков В. Д.; Дорожкина Т. П.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2008
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics