?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Общая технология вина: Научные основы. Технология. Формирование качества. Потребительская оценка.
Creators: Оганесянц Л. А.; Панасюк А. Л.; Федоренко Б. Н.
Other creators: Оганесянц Л. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2020
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects: Пищевые предприятия
UDC: 664
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: ru\spstu\edu\4014

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 29
Last 30 days: 3
Detailed usage statistics