Details
| Title | Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства: учебное пособие. — Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства, 2027-10-28 |
|---|---|
| Creators | Рылко, В. А. ; Винникова, Н. В. |
| Imprint | Минск: Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | послеуборочная доработка ; переработка продукции ; хранение зерна ; хранение картофеля |
| UDC | 631.56 |
| LBC | 41.47 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Гарантированный срок размещения до 28.10.2027 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Additionally | New arrival |
| Record key | RU2fPROFSPO2f125471 |
| Record create date | 9/10/2026 |
В учебном пособии изложены теоретические основы хранения и переработки продукции растениеводства, с учетом передового опыта приведены технологии послеуборочной доработки, хранения и переработки зерна, технического сырья, картофеля, плодов и овощей, рассмотрены особенности нормирования их качества. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Агрономия».
...
