Details
| Title | Механизация доения коров и первичной обработки молока: учебное пособие для спо. — Механизация доения коров и первичной обработки молока, 2036-05-07 |
|---|---|
| Creators | Купреенко, А. И. ; Исаев, С. Х. ; Исаев, Х. М. ; Слезко, Е. И. |
| Imprint | Саратов: Профобразование, 2026 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | механизация ; доение ; обработка молока ; пастеризация ; сепарация ; сельское хозяйство ; сельскохозяйственное производство |
| UDC | 637.115 |
| LBC | 36.95 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Гарантированный срок размещения до 07.05.2036 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Additionally | New arrival |
| Record key | RU2fPROFSPO2f160958 |
| Record create date | 9/10/2026 |
В учебном пособии представлена информация о современных технических системах доения коров и первичной обработки молока. Рассмотрены классификация и конструктивные схемы пастеризаторов, охладителей молока, физические основы разделения жидких смесей. Приведены расчеты генераторов тепла, охладителей, пастеризаторов, холодильных установок и молочных сепараторов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненным группам профессий и специальностей среднего профессионального образования «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», «Ветеринария и зоотехния», изучающих дисциплину «Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства».
...
