Details
| Title | Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»: учебное пособие. — Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств», Весь срок охраны авторского права |
|---|---|
| Creators | Холодилин, А. Н. ; Соловых, С. Ю. |
| Imprint | Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | пищевое производство ; гидромеханический процесс ; процесс псевдоожижения ; процесс перемешивания |
| UDC | 664 |
| LBC | 36.81я73 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Весь срок охраны авторского права; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Additionally | New arrival |
| Record key | RU2fPROFSPO2f33639 |
| Record create date | 9/10/2026 |
Лабораторный практикум (2-е издание) предназначен для проведения лабораторных работ и включает работы по гидромеханическим, механическим, теплообменным процессам. В работах изложены основы теории и расчета параметров процессов, даны методики проведения экспериментов и обработки полученных результатов.
...
