Details

Title: Химическая технология витаминов: учебное пособие
Creators: Коротченкова Н. В.; Иозеп А. А.
Imprint: Москва: Проспект Науки, 2017
Collection: ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция
UDC: 577.16
Document type: Tutorial
File type: HTML
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: book2fPN0086

Allowed Actions: View

Annotation

Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.

Usage statistics

stat Access count: 14
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics