|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
10711
|
Янсон, Юлий Эдуардович. Сравнительная статистика населения: (состав населения; брачность; рождаемость; смертность; механическое движения населения) / Ю. Э. Янсон. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 451 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93925>.
|
11/6/2019
|
|
10712
|
Экспертиза хлебобулочных изделий: учебник / [А. С. Романов, Н. И. Давыденко, Л. Н. Шатнюк [и др.]; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 344 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93775>.
|
11/6/2019
|
|
10713
|
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов: оценка показателей качества и безопасности: монография / Е. Е. Пономарев, А. Н. Мамцев, В. Н. Козлов, А. В. Яровой. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 140 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93774>.
|
11/6/2019
|
|
10714
|
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания: справочник / О. А. Рязанова, М. А. Николаева, О. В. Евдокимова, В. М. Позняковский; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 288 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93705>.
|
11/6/2019
|
|
10715
|
Морачевский, Андрей Георгиевич. Электрохимия расплавленных солей: учебное пособие / А. Г. Морачевский, Е.Г. Фирсова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 176 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93700>.
|
11/6/2019
|
|
10716
|
Линич, Елена Петровна. Гигиенические основы специализированного питания: учебное пособие / Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 220 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93698>.
|
11/6/2019
|
|
10717
|
Ким, Игорь Николаевич. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки: учебное пособие для вузов по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и профилю "Технология рыбы и рыбных продуктов" / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, Г. Н. Ким; под общей редакцией И. Н. Кима. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 752 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93693>.
|
11/6/2019
|
|
10718
|
Обеспечение надежности сложных технических систем: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 200100 "Приборостроение", 200200 "Оптотехника" и специальности 200206 "Приборы и системы лучевой энергетики" / А. Н. Дорохов, В. А. Керножицкий, А. Н. Миронов, О. Л. Шестопалова. — Изд. 3-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 352 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93594>.
|
11/6/2019
|
|
10719
|
Бурашников, Юрий Михайлович. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств: учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 496 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93587>.
|
11/6/2019
|
|
10720
|
Пехташева, Елена Леонидовна. Биоповреждения непродовольственных товаров: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация - бакалавр) / Е. Л. Пехташева; под редакцией А. Н. Неверова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Дашков и К°, 2017 — 332 с. — (Учебные издания для бакалавров). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/93532>.
|
11/6/2019
|
