|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
14611
|
Инён Окан. Развитие экономических отношений России и Турции в сфере энергетических ресурсов [Электронный ресурс]: научный доклад: 38.06.01 / Инён Окан; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; науч. рук. Д. Ф. Скрипнюк. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 786 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141.
|
1/14/2019
|
|
14612
|
Николя Франсуа Сомга Бичога. Эффективность малого бизнеса в развивающихся экономиках: модели и механизмы [Электронный ресурс]: научный доклад: 38.06.01 / Николя Франсуа Сомга Бичога; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; науч. рук. Л. А. Гузикова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 924 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141.
|
1/14/2019
|
|
14613
|
Алексеенко, Светлана Александровна. Совершенствование международных программ обучения сотрудников компании ООО «Эрнст Энд Янг» [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.02 - Менеджмент ; 38.04.02_03 - Международный бизнес / С. А. Алексеенко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. А. Евсеева ; консультант по нормоконтролю В. А. Жгун. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,11 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6736.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6736>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6736-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6736-r.pdf>.
|
1/14/2019
|
|
14614
|
Саблина, Алиса Игоревна. Разработка методов социально-экономической оценки реализации крупных транспортных инфраструктурных проектов государственно-частного партнерства [Электронный ресурс]: научный доклад: 38.06.01 / А. И. Саблина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; науч. рук. В. А. Дуболазов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 603 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141.
|
1/14/2019
|
|
14615
|
Смирнова, Евгения. Исследование возможности использования отечественных сортов семян гуара для создания продукции специализированного назначения [Электронный ресурс] = Research of the possibility of using domestic varieties of seeds of guars for creating products of specializead purpose: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / Е. Смирнова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,6 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-279.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-279>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-279-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-279-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-279-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
|
14616
|
Бартенева, Ирина Васильевна. Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с использованием нетрадиционных источников растительного сырья [Электронный ресурс] = Perfection of technology of production of bakery products using non-traditional sources of plant raw materials: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / И. В. Бартенева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. И. А. Панкина ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-278.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-278>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-278-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-278-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-278-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
|
14617
|
Свистунов, Максим Александрович. Совершенствование технологии и разработка ассортимента десертов с использованием сахарозаменителей [Электронный ресурс] = Emprovement of technology and the development of a range of desserts using sugar substitutes: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / М. А. Свистунов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-276.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-276>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-276-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-276-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-276-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
|
14618
|
Городничева, Валерия Владимировна. Разработка технологии кексов с использованием сиропа корня солодки [Электронный ресурс] = Development of technology for the cupcakes with the syrup of licorice root: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / В. В. Городничева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. В. В. Быченкова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,6 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-280.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-280>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-280-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-280-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-280-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
|
14619
|
Фёдорова, Ольга Николаевна. Разработка рецептур и технологии безглютеновых мучных кондитерских изделий с использованием муки киноа [Электронный ресурс] = Development of formulations and technology of gluten-free flour confectionery products using quinoa flour: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / О. Н. Фёдорова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-277.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-277>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-277-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-277-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-277-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
|
14620
|
Сердюков, Сергей Анатольевич. Управление проектами создания предприятий общественного питания [Электронный ресурс] = Project Management Catering: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / С. А. Сердюков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/vr18-281.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-281>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-281-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-281-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-281-a.pdf>.
|
1/11/2019
|
