|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
22901
|
Косенкова, Екатерина Игоревна. Разработка критериев и оценка качества услуг в мировых гостиничных цепях [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / Е. И. Косенкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. С. Хныкина ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,24 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4865.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4865>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4865-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22902
|
Козлова, Анжелика Павловна. Качество гостиничных услуг и пути их совершенствования [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / А. П. Козлова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Г. Ю. Стародубцев ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 987 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4863.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4863>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4863-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22903
|
Жарков, Ростислав Евгеньевич. Бизнес планирование в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / Р. Е. Жарков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Ильина ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,72 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4862.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4862>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4862-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22904
|
Ефутин, Николай Андреевич. Особенности организации предприятия питания с национальной кухней [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / Н. А. Ефутин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Г. Десфонтейнес ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,18 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4861.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4861>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4861-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22905
|
Ефремова, Мария Владимировна. Рекреационно-досуговые программы в гостинично-туристских комплексах (на примере АО «Аквамарин») [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / М. В. Ефремова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Е. Карманова ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,36 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4860.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4860>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4860-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22906
|
Гладких, Мария Александровна. Конкурентоспособность предприятия общественного питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / М. А. Гладких; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О.В. Ильина ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,47 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4858.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4858>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4858-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22907
|
Семенова, Анастасия Андреевна. Cовершенствование государственного регулирования по развитию гостиничного бизнеса (на примере Санкт-Петербурга) [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.04 - Государственное и муниципальное управление ; 38.03.04_02 - Организация государственного и муниципального управления в сфере туризма / А. А. Семенова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук ; А. В.Танина ; консультант по нормоконтролю Д. Н. Леонтьев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,99 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4477.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4477>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4477-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22908
|
Валуева, Екатерина Александровна. Использование информационных технологий в туризме и индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / Е. А. Валуева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Ю. И. Стародубцев ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,60 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4857.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4857>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4857-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22909
|
Валиев, Ильнур Халикович. Совершенствование системы быстрого обслуживания в индустрии питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / И. Х. Валиев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Ильина ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 862 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4856.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4856>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4856-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
|
22910
|
Булгакова, Алина Сергеевна. Повышение эффективности работы предприятия индустрии гостеприимства (на примере ООО Акваклуб «Voda») [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе / А. С. Булгакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Ильина ; консультант по нормоконтролю М. Л. Макаревич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,77 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-4855.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-4855>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4855-o.pdf>.
|
11/18/2018
|
