|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
30031
|
Газизулина, Наталья Александровна. Исследование биологически активных веществ плодово-ягодного сырья и его рациональное использование в технологии мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 19.04.04 / Н. А. Газизулина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Ю. Г. Базарнова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 7,60 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4467.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4467>.
|
10/24/2017
|
|
30032
|
Синцова, Ксения Геннадьевна. Исследование процесса получения дисперсно-упрочненных порошковых материалов на основе меди методом механического легирования [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 22.04.02 / К. Г. Синцова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт металлургии, машиностроения и транспорта ; науч. рук. С.В. Ганин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,81 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-3356.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-3356>.
|
10/24/2017
|
|
30033
|
Блотнер, Борис Борисович. Исследование расхождений индикаторов и цен при анализе фьючерсных контрактов на международных финансовых рынках [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 38.04.02 / Б. Б. Блотнер; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Н. С. Лукашевич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,87 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4909.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4909>.
|
10/24/2017
|
|
30034
|
Вознюк, Евгений Владиславовна. Исследование свойств белковой амарантовой муки и разработка технологии галет на ее основе [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 19.04.04 / Е. В. Вознюк; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. О. Б. Иванченко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,76 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4466.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4466>.
|
10/24/2017
|
|
30035
|
Бернал, Антонио. Исследование влияния системы мотивации на эффективность деятельности компании на примере уровня удовлетворенности трудом персонала в секторе HoReCa [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 38.04.02 / А. Бернал; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. А. Евсеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,71 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4908.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4908>.
|
10/24/2017
|
|
30036
|
Блаженкова, Юлия Вадимовна. Разработка системы менеджмента качества и безопасности производства колбасных изделий на малом предприятии ООО «Торговый дом «Пандора»» [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 19.04.04 / Ю. В. Блаженкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Т. Е. Бурова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,98 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4465.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4465>.
|
10/24/2017
|
|
30037
|
Глуховская, Ирина Андреевна. Бизнес-центр с использованием биобетона в ограждающих конструкциях [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 08.03.01 / И. А. Глуховская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-строительный институт ; науч. рук. А. Н. Новик. — Электрон. текстовые дан. (1 файл :19,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4348.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4348>.
|
10/24/2017
|
|
30038
|
Климова, Татьяна Павловна. Организация производственно-хозяйственной деятельности цеха по изготовлению замороженных полуфабрикатов из картофеля производительностью 2 тонны в смену для снабжения доготовочных предприятий и розницы г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Т. П. Климова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Т. Е. Бурова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,67 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4479.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4479>.
|
10/24/2017
|
|
30039
|
Морозов, Дмитрий Владимирович. Разработка типового комплекта документов по системе менеджмента качества и безопасности питания ХАССП на примере общеобразовательного учреждения [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Д. В. Морозов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Е. В. Чернова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,94 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4478.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4478>.
|
10/24/2017
|
|
30040
|
Левин, Никита Владиславович. Организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного цеха по выпуску готовых охлажденных блюд для снабжения ДОУ г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Л. Н. Левин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,79 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4477.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4477>.
|
10/24/2017
|
