Last Arrivals

Documents found: 109 659

Description Arrival Date
40871
Черникова, Дарья Алексеевна. Влияние гидролитических ферментов на формирование показателей качества пшеничного хлеба: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.04.01_01 «Бионанотехнология» = The influence of hydrolytic enzymes on the formation of wheat bread quality indicators / Д. А. Черникова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Панкина; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2441.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2441-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2441-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2441-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2441. — Текст
2/24/2021
40872 2/24/2021
40873 2/24/2021
40874 2/24/2021
40875 2/24/2021
40876 2/24/2021
40877 2/24/2021
40878 2/24/2021
40879 2/24/2021
40880 2/24/2021