Last Arrivals

Documents found: 170 925

Description Arrival Date
4081 9/25/2025
4082 9/25/2025
4083 9/25/2025
4084 9/25/2025
4085 9/25/2025
4086 9/25/2025
4087 9/24/2025
4088 9/24/2025
4089 9/24/2025
4090
Алраджа, Ияд Ферас Сулейман. Разработка технологии пастеризованного ферментированного продукта из мяса птицы в йогуртовом соусе: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» ; образовательная программа 19.04.05_01 «Высокотехнологичные производства продуктов здорового питания» = Development of technology of pasteurized fermented product from poultry meat in yogurt sauce / И. Алраджа; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. С. Москвичев. — Санкт-Петербург, 2025. — 1 файл (9,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2025/vr/vr25-4287.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-4287. — Текст: электронный
9/24/2025