Login
Search manual

Last Arrivals

Documents found: 190 309

№ Description Arrival Date
52021
Авроров, Валерий Александрович. Процессы и аппараты предприятий общественного питания: Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 528 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469695>. — Текст: электронный
9/12/2025
52022
Гнездилова, Анна Ивановна. Процессы и аппараты пищевых производств: Учебник / Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 172 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469694>. — Текст: электронный
9/12/2025
52023
Джум, Татьяна Александровна. Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства: Учебное пособие / Кубанский государственный технологический университет. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 204 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469693>. — Текст: электронный
9/12/2025
52024
Дерюшева, Ольга Викторовна. Исследование и идентификация пищевой продукции: Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 128 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469691>. — Текст: электронный
9/12/2025
52025
Шульгина, Лидия Васильевна. Гомеостаз и питание. Практические основы: Учебное пособие / Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 116 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469690>. — Текст: электронный
9/12/2025
52026
Ермолаев, Владимир Александрович. Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов: Учебное пособие / Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 160 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469689>. — Текст: электронный
9/12/2025
52027
Акулинина, Дарья Александровна. Формирование психологических компетенций в процессе обучения иностранному языку: Монография / Алтайский государственный университет. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 108 с. — ВО - Магистратура. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469688>. — Текст: электронный
9/12/2025
52028
Егорова, Наталья Николаевна. Социально-психологический тренинг профессионального общения: теория и практика: Учебное пособие / Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 220 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469686>. — Текст: электронный
9/12/2025
52029
Бисалиев, Рафаэль Валерьевич. Расстройства личности. Психокоррекция и психотерапия: Учебное пособие. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 172 с. — ВО - Специалитет. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469685>. — Текст: электронный
9/12/2025
52030
Бисалиев, Рафаэль Валерьевич. Психология личности. Расстройства личности: Учебное пособие. — 1. — Вологда: Инфра-Инженерия, 2025. — 216 с. — ВО - Специалитет. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.ru/catalog/document?id=469684>. — Текст: электронный
9/12/2025