Last Arrivals

Documents found: 107 899

Description Arrival Date
64211 10/31/2018
64212 10/31/2018
64213
Куликова, Марина Сергеевна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного кондитерского цеха для снабжения сети кафе в Невском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / М. С. Куликова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. Ю. Фединишина ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,45 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2829.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2829>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2829-o.pdf>.
10/31/2018
64214 10/31/2018
64215
Ибрагимова, Анастасия Вячеславовна. Организация производственно-хозяйственной деятельности заготовочного предприятия по изготовлению полуфабрикатов из рубленного мяса в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / А. В. Ибрагимова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. И. Г. Беликова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,64 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2828.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2828>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2828-o.pdf>.
10/31/2018
64216 10/31/2018
64217 10/31/2018
64218
Даньшов, Сергей Игоревич. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству замороженной пиццы для снабжения предприятий быстрого обслуживания в Калининском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / С. И. Даньшов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. В. Несмелова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,84 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2827.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2827>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2827-o.pdf>.
10/31/2018
64219 10/31/2018
64220 10/31/2018